麻婆ラーメンの虜。逆瀬川にあるラーメンロケット開発に行ってきた！

ラーメン大好き、もーりーです。

さて。

「ラーメンロケット開発」は、阪急逆瀬川駅近くにオープンした麻婆ラーメンをメインでやってます。

１人でやっている事もあり、ラーメンが提供されるまでの時間がかかりますが待って損はなし。

店主のこだわりを感じる一杯となってます。

それではいってみよー

ラーメンの種類は二種類

ラーメンロケット開発で現在提供されているラーメンは、以下のような感じ。

なんと旨辛麻婆麺には、シメ用に少量のライスがついてくるのがポイント！少量じゃ我慢できないよって人は白ごはん頼んじゃいましょう。

あと、開発中というスパイシー咖喱麻婆麺がかなり気になりますね。

カレーと麻婆って、どちらも飲み物とまで言われたことがある両者が満を持してのコラボレーション！

販売されるのが待ち遠しい。

旨辛麻婆麺ラーメンを食べる！

今回頂いたのは、もちろん旨辛麻婆麺ラーメンです。

本格的な麻婆豆腐

麻婆豆腐を調理しているところを見てましたが手が込んでいて、かなり本格的。

次から次へと色々なスパイスを入れていて店主の拘りを感じました。

肝心の味ですけど見た目はすごく辛そうですけど、最初の一口目を食べた時にほのかに甜麺醤の甘みを感じるので辛くないかもと油断してしまいがち。その後一気に旨味のある辛味が口の中に広がりますが、許容範囲内。

食べている時結構むせます。
このラーメンを食べている時はあるあるらしい。

山椒の痺れが心地よい

麺はフィットチーネなみたいな中太麺。以前食べたオカモト醤油ヌードルと同じ感じ。

関連記事 スープを完飲したい衝動に駆られる！オカモト醤油ヌードル【西宮】

こちらの麺は麻婆豆腐と馴染んでいて麺の自己主張がなく美味しいですね。

食べている合間に冷たい水を飲む度に感じる舌のしびれがとにかく心地よい。幸せな時間です。

心も体も余裕を持って食べに行く

ラーメンロケット開発に訪問して感じた事がこちら。

一人でやっている、更に調理にも時間がかかるので結構待ちます。

心も体もゆとりを持って訪問して優しい気持ちで待ちたいところ。

ラーメンロケット開発の店舗情報、アクセス

宝塚のラーメンをもっと知りたい人は以下から検索できます。

外部リンク 宝塚×ラーメンのランキングを見る

あとがきてきなもの

うどん好きとして、麻婆うどんが合ってもいんじゃない？

Moimoi!

記事中で紹介した記事

スープを完飲したい衝動に駆られる！オカモト醤油ヌードル【西宮】

2019.4.7

ラーメン大好き、もーりーです！ さて。 今回訪問したのは2019年2月19日に西宮にオープンした「オカモト醤油ヌードル」。 オカモト醤油ヌードルのスープは久々に完飲したいと思えるほどの美味さ。普段は味噌派だけど醤油もありと思わせてくれる1杯でした。 それではいってみよー 外観と内観のギャップがすご...

宝塚で人気のラーメン

宝塚仁川に新たなラーメン屋！阪神競馬場近くに宝麺えびす丸がオープン

2019.6.23

ラーメン大好き、もーりーです。 さて、宝塚で有名なラーメンといえば仁川のしぇからしか、中山寺のもんつきかかか、逆瀬川のラーメンロケット開発などありますがまだまだ少ない状況。 そんなラーメン不毛の地である宝塚に新たな風が！場所はなんとしゃからしかのある仁川。 阪神競馬場近くに新たにオープンした「宝麺え...

北海道の本格味噌！もんつきかかかのラーメンが美味すぎて感動(宝塚)

2020.1.12

食べログでの評価が高く、オープン前から人が並ぶ程の人気ラーメン店「もんつきかかか」。 宝塚にあるそのお店が提供している味噌ラーメンを食べていると幸福感で心が満たされていく。美味しいものを食べると人は幸せになるというのほんとの話。 さて、今回は宝塚にあるラーメン「もんつきかかか」をご紹介。 さぁ、宝塚...