魚介系スープが苦手な人が食べるサバ６製麺所の「サバ醤油そば」

2019年3月3日

大阪を中心に展開しているサバ６製麺所。

兵庫県には2018年6月1日に三宮センタープラザに出店されています。

正直な話、兵庫県に出店されるまでは存在を知りませんでしたが、調べてみると今勢いのあるラーメン屋といっても過言ではないですね。

魚介系のスープが苦手なので敬遠してましたが、サバは好きなので今回行ってきました。

サバ６製麺所お初天神店

今回訪問したのはお初天神店になります。

住所	〒530-0057 大阪府大阪市北区曾根崎２丁目５竏窒Q０
地図

土曜日の20時頃の訪問でしたが１組のお客のみで待つことなく入店できました。

カウンターのみの店内、綺麗で清潔感があり女性でも一人でも入りやすい雰囲気。

入り口を入って右手に販売機があるので食券を買ってから席に着く流れとなっています。

今回いただくのは、もちろんサバ！

▼サバ醤油そば　700円

見た目からして濃そうなスープになってます。

濃そうに見えて食べてみると実はあっさりというパターンはよくありますが、サバ６製麺所のサバ醤油そばは見た目どおり濃いですね。

スープ飲みたいけど我慢するタイプですが、このスープは１口飲んでみてあまり飲めないなと思いました。

▼濃い目のスープ

麺とスープの絡みは良く、麺と一緒に食べるとスープの濃さは丁度良いかなと思います。

特にスープと絡んだチャーシューは絶品。

スープの味に関してはサバ感を感じる事はほぼなく、言われないと分からない感じ。

魚介系スープが苦手な人でも食べれるかなと思いますが、それでも少し癖は残ります。

私としては次に訪問する機会がある時は「中華そば」にしてみようかなと思います。

従業員の方は中華そばを注文する人が多いみたいなので気になりますね。

今回訪問したお店の詳細情報になります。

2018/09/29訪問時の情報です

　評価補足
★★★☆☆　・・・　満足
★★★★☆　・・・　また行きたい
★★★★★　・・・　人に紹介したい

Moimoi!